攜手共創成功：裕傑客製化飲料配方

引言－打造獨具特色的飲品

在現今競爭激烈、瞬息萬變的全球飲料市場中，推出暢銷產品絕非易事。
以美國為例：每年都有數百種新飲料湧入貨架，從茶飲、果汁、乳製品飲料、跨品類混合飲品到視覺效果驚豔的特色飲品，應有盡有。然而，只有少數品牌和產品能夠憑藉清晰的市場定位、獨特的口味設計和可靠的供應鏈，在市場上站穩腳跟。

1. 不斷變化的消費者偏好與體驗

如今，飲料的選擇比以往任何時候都更加多樣化，從適合在社群媒體上分享的飲品到方便的即飲（RTD）產品：

• 視覺衝擊力：漸層色、創意食材分層和創新的杯子設計促進社交分享。

• 口感豐富：爆珠、果凍、奶蓋等食材創造了多層次的體驗。

• 互動概念：DIY 飲料套裝和可客製化的食材吸引了更年輕、更注重互動的受眾。

產品介紹：

• 新推出的能量爆波豆

• 罐裝能量飲料

2. 地域口味偏好

• 北美地區偏好優質茶葉和創意融合茶，如抹茶、紅糖和桂花茶。

• 亞洲注重茶香和清爽的水果口味，通常會融合當地的傳統風味。

• 歐洲人偏愛天然果香和經典茶香，並注重品質。

• 中東和拉丁美洲地區偏好較高的甜度和濃鬱的熱帶水果風味。

3. 品質與標準化

要在全球取得成功，品牌必須確保：

• 配方一致：無論產品在哪裡生產，口味都保持不變。

• 可追溯來源：每一批原料都可以追溯和驗證。

• 市場合規性：生產和測試符合多個國家的出口標準。

4. 風味與應用創新

• 經典之選：抹茶拿鐵、黑糖牛奶、可可牛奶。

• 清爽水果混合茶：西瓜茉莉、白桃烏龍、百香果鳳梨。

• 創意跨界：咖啡+水果、茶+乳製品、蘇打水+植物浸泡。

5. 永續性和環保實踐

• 使用由可回收或減少塑膠材料製成的永續飲料包裝。

• 符合全球ESG標準的節能生產和低碳物流。

6. 速度與營運效率

• 即溶粉、濃縮果汁基底和散裝包裝，方便店內快速製備。

• 支援即飲飲料生產和全球供應鏈管理。

1.珍珠奶茶及飲料配料

• 經典木薯珍珠、蘆薈珍珠、水晶珍珠

• 多種口味的能量爆珠

• 什錦果凍、椰果、布丁粉

2.糖漿和調味劑

• 水果糖漿（白葡萄、荔枝、西柚、西瓜等）

• 濃縮果泥和糖漬果丁

3.茶及飲料基底

• 伯爵茶、白葡萄烏龍茶、大紅袍茶、高山茶、茉莉綠茶

• 即溶茶包，市售茶葉包裝

4. 粉狀混合物和即飲型產品

• 奶油粉、布丁粉、蛋糕奶油粉

• 芋頭粉、芝麻粉、冰淇淋粉、水果口味粉末

5. 設備及包裝

• PET杯、紙杯、吸管、封口膜

• 杯封機、搖床、過濾器、量具、起泡器

6.客製化服務

• 為獨特配方訂製飲料配方

• 獨家口味研發與產品設計

• 自有品牌飲料製造商解決方案

• 出口單證和合規支持

• 飲料代工合作關係

第一階段：市場研究與產品規劃

• 分析市場趨勢和競爭對手定位。

• 明確產品結構、成本和定價策略。

第二階段：配方研發與試製

• 挑選並調整配料。

• 根據不同的目標市場調整甜度、酸度和口感。

• 對全球運輸進行穩定性和保質期測試。

第三階段：試生產與測試

• 在商業條件下進行小批量生產。

• 收集回饋並改進公式。

第四階段：商業製作

• 大規模生產，嚴格品質管制。

• 整合包裝和物流，加快配送速度。

第五階段：啟動與市場推廣支持

• 提供包裝和視覺設計的建議，以增強品牌影響力。

• 協助辦理出口文件，以便快速進入市場。

案例一：爆爆珠出口項目

• 為北美和東南亞市場開發了多種水果口味和能量爆珠口味的珍珠奶茶。

• 客製化口味、顏色和包裝，打入大型連鎖品牌。

案例 2：果汁基底和粉末 OEM

• 研發出西瓜粉、芒果粉和抹茶粉的商業用途配方。

• 採用散裝包裝，以提高效率和一致性。

案例 3：茶葉供應及整合解決方案

• 提供優質茶葉，例如伯爵茶和茉莉花綠茶。

• 為國際市場開發了即溶茶包。